Où trouver une Bûche de Noël à Dubai ?
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La rédaction- 38 minutes read
Qu’elle soit au chocolat, à la vanille ou aux fruits… classique, aérienne ou insolite… la bûche de Noël est sans conteste le dessert star du réveillon à Dubai ! Et même si cette année vous fêtez Noël loin de chez vous, il n’est pas question de déroger à la coutume. Pour vous aider dans votre recherche du dessert parfait qui ravira aussi bien les papilles que les yeux de vos convives, voici les adresses où commander votre création préférée.
1) Les bûches de Noël de chefs français d’hôtels et restaurants à Dubai
Nicolas Lambert – Four Seasons Resort Dubai
Fils de boulangers/pâtissiers, Nicolas Lambert, Senior Chef Executive Pâtissier de Four Seasons hotels est un chef pâtissier de renommée internationale, récompensé par de multiples awards prestigieux.
« Dune de Noël », une bûche de Noël en hommage à la région, qui met en scène un chameau fantaisiste reposant dans un paysage désertique, coiffé d’un bonnet de Père Noël, mêlant ainsi la magie des fêtes au charme culturel de Dubai. Cette création gourmande offre des couches de mousse Dulcey salée, une marmelade d’agrumes acidulée, et un crémeux à la cannelle, le tout enveloppé dans une génoise moelleuse au pain d’épices.
Disponible jusqu’au 26 décembre
Prix : 400 AED pour 6 à 8 personnes.
Pour commander : il est recommandé de passer commande au minimum 24h à l’avance au +971 4 270 7770 ou par e-mail restaurants.dubaijb@fourseasons.com. Retrait au Shai salon.
Margaux Pastry Boutique, Alexandre Dufeu – Jumeirah Mina A Salaam
Le Chef Alexandre Dufeu de chez Margaux Pastry Boutique, au Jumeirah Mina A Salaam, propose cette année une bûche en édition limitée, inspirée des abras emblématiques de Dubai.
La bûche de Noël marie des couches de biscuit moelleux aux cacahuètes, de crémeux et de textures croquantes, le tout enveloppé dans une mousse veloutée à la vanille et sublimé par une touche dorée.
Prix : 410 AED, pour 4 à 5 personnes
Disponible en livraison (65 AED frais de livraison), ou à emporter du 15 décembre au 31 décembre.
Pour commander : +971 58 601 7474 ou margaux@jumeirah.com
Instagram : @margauxdubai
Bijou Patisserie, Jean-François Le Luherne – Sofitel Dubai The Obelisk
L’équipe pâtisserie du Sofitel Dubai The Obelisk, dirigée par le Chef Pâtissier Jean-François Le Luherne, qui a travaillé dans les prestigieuses cuisines d’Hélène Darroze ou encore Pierre Gagnaire propose une bûche à emporter du 7 au 31 décembre, en taille unique 6/8 personnes.
Cette bûche associe une mousse vanille délicate, un praliné noisette chocolaté, un streusel au cacao noir, et une compotée de cerises fraîches infusée à la cannelle. Le tout repose sur une base croustillante de feuilletine chocolat-noisette.
Pour les gourmands qui souhaitent prendre le Goûter au Sofitel, il est possible de déguster la bûche chez Bijou Pâtisserie.
Prix : 210 AED de 6 à 8 personnes.
Pour commander : 24h à l’avance par téléphone au +971 4281 4111 ou dine.dubaitheobelisk@sofitel.com.
Instagram : @bijoupatisserie
Jumeirah Burj Al Arab’, Tom Coll
Offrez-vous une bûche de Noël 7 étoiles ! Trois bûches créées par le chef français primé Tom Coll au Jumeirah Burj Al Arab’, disponibles jusqu’au 31 décembre.
Les bûches de Noël du Jumeirah Burj Al Arab’ cette année se déclinent en quatre saveurs différentes : Chocolat, Citron, Café et Vanille framboise noisette. Présentées dans la forme traditionnelle de la bûche, le design et la calligraphie représentent les piliers de Jumeirah Joy, Generosity, Warmth.
• Bûche chocolat
Croustillant chocolat et noix de pecan, Biscuit moelleux chocolat, crémeux chocolat lait infusé au grué torréfiés, Mousse chocolat 75 % et fleur de sel
• Bûche citron
Sablé aux deux citrons, biscuit moelleux et confit citron eucalyptus, Mousse yaourt yuzu et crémeux citron
• Bûche vanille, framboise et noisette
Croustillant et biscuit noisette, crémeux framboise et mousse vanille
• Bûche Café
Biscuit et croustillant café, caramel anis, crémeux et mousse café
Prix : 210 AED pour 8 personnes
Disponible à partir du samedi 21 décembre. Uniquement à emporter.
Pour commander : 24 heures à l’avance par e-mail : lesdesserts@jumeirah.com
Choix Pâtisserie & Restaurant par Pierre Gagnaire
Une bûche épurée et délicate avec l’ajout de petits flocons de neige déposés sur le dessus.
La bûche de Noël est composée de riz soufflé croustillant d’une marmelade de mandarine et d’orange, ganache caribéenne au lait de coco. Mousseline pralinée, crème mascarpone et noisette dulce.
A noter, Pierre Gagnaire sera présent à Dubai du 30 décembre au 3 janvier.
Elle est disponible du 20 au 25 décembre chez Choix pâtisserie par Pierre Gagnaire.
Prix : 175 AED pour 5 à 6 personnes.
Pour commander : à emporter, passez votre précommande à partir du 1er décembre au +971 52 898 8491 ou via le lien. Les commandes doivent être passées 48 heures à l’avance.
L’Atelier Robuchon Dubai
Et si cette année, la magie de Noël avait un goût inoubliable ? La Bûche de Noël de Robuchon à Dubai est une invitation au voyage à travers des saveurs raffinées et réconfortantes.
Imaginez une mousse onctueuse à la vanille de Tahiti qui enveloppe un cœur délicat : un crémeux à la cannelle et au chocolat, un coulis acidulé de groseilles, une génoise moelleuse au gingembre et à la cannelle, et pour finir, le croquant irrésistible d’un pain d’épices subtilement épicé.
Disponible dès maintenant et jusqu’au 30 décembre. A réserver au moins 24 heures à l’avance
Prix : 315 AED
Pour commander : +971 4 297 7729 / @atelier_robuchondubai
2) Les bûches de Noël des pâtisseries francophones
• Tout de Sweet
La jolie boutique gourmande Tout de Sweet située sur Al Wasl road à Al Safa propose des gâteaux savoureux faits maison avec des ingrédients de qualité et pour les fêtes de fin d’année, jusqu’au 31 décembre deux magnifiques bûches.
• La bûche Chocolat caramel :
Elle se compose d’une mousse au chocolat au lait, crémeux au chocolat et caramel au beurre salé. . Son extérieur, au design rappelant l’écorce d’un arbre, est délicatement poudré.
• La bûche Vanille framboise :
La bûche vanille-framboise marie la douceur d’une mousse vanille légère à l’acidité subtile d’une compotée de framboise avec des framboises fraîches et un praliné noisette.
Prix : 290 AED pour 8-10 personnes.
Pour commander : vous pouvez précommander dès maintenant pour une livraison entre le 21 et le 31 décembre.
À la boutique, en appelant ou en envoyant un message sur WhatsApp au +971 50 882 7171.
Pick up à la boutique à Al Wasl Square.
Instagram : @toutdesweett
Ines Chatti Patisserie
Après avoir travaillé auprès de chefs renommés comme Anne-Sophie Pic et Pierre Gagnaire avant de créer sa propre entreprise. Ses créations reflètent une inspiration issue de la gastronomie française, de ses origines tunisiennes et de ses voyages, avec une attention particulière à l’équilibre des saveurs, la réduction du sucre et l’utilisation d’ingrédients locaux lorsque possible.
La cheffe Chatti se distingue par des desserts élégants, souvent axés sur des parfums floraux, des épices et des produits de saison.
Cette bûche de Noël unique s’inspire de la délicatesse des boules de Noël, offrant une alliance parfaite entre tradition et modernité. Elle dévoile une mousse légère au marron, sublimée par un biscuit moelleux au marron, pour une texture fondante et réconfortante. En son cœur, un confit acidulé de cassis et myrtille ajoute une pointe de fraîcheur et de vivacité, tandis qu’une mousse onctueuse à la vanille de Madagascar enveloppe le tout avec douceur et raffinement. Une véritable ode aux saveurs de fête, à partager pour un moment magique.
Disponible du 15 décembre au 1er janvier. Pré commande disponible jusqu’au 22 décembre.
Prix : 405 AED pour 6-8 personnes.
Pour commander : via le site internet www.ineschatti.com ou par WhatsApp au + 971 54 246 1507. Disponible en livraison ou Pick Up (Jebel Ali).
En cas d’allergie, n’hésitez pas à le mentionner, Inès Chatti s’adaptera à vos besoins.
Date limite de commande : le 22 décembre pour être livré avant le 24.
Instagram : @ineschatti.patisserie
Yann Couvreur Pâtisserie
La pâtisserie Yann Couvreur à Dubai est une destination incontournable pour les amateurs de douceurs françaises. Située à Dubai Mall, cette adresse transpose l’excellence et le raffinement des créations du chef pâtissier parisien dans un cadre élégant.
– Bûche Isatis :
Biscuit aux noix de pécan, noix de pécan caramélisées, praliné de noix de pécan, caramel à la vanille et mousse à la vanille.
Prix : 390 AED, pour 8 – 10 personnes
Commander : ICI
– Bûche noix de coco et citron :
Biscuit à la noix de coco, ganache montée à la noix de coco, gel à la noix de coco et au citron vert, glaçage au chocolat blanc avec spray velours. Disponible uniquement en pré-commande.
Prix : 190 AED pour 4 personnes et 290 AED pour 6 personnes
Commander : ICI
Pour commander : 24h à l’avance, au +971 52 831 4659 ou en boutique à Dubai Mall (Ground Floor) ou à One Central. Commandez avant 18h et récupérez votre bûche dès le lendemain à partir de 10h.
Retrait : en boutique à Dubai Mall (Ground Floor) ou à One Central.
Instagram : @yann_couvreur_uae
Kayu Bakehouse
Pour les fêtes, laissez-vous tenter par les belles créations du célèbre chef Karim Bourgi de Kayu Bakehouse. Diplômé de l’école Le Cordon Bleu Paris et membre du club Les Toques Blanches, il propose trois bûches de Noël aux saveurs aussi élégantes qu’originales, nous vous présentons nos deux coups de coeur.
– Bûche Ipanema :
Un mélange subtil de vanille et de fruits exotiques : biscuit moelleux sans gluten, mousse légère au thé jasmin, caramel passion salé et croustillant à la vanille.
– Bûche Kayu :
Un délice chocolaté : biscuit chocolaté, caramel salé fondant, crème onctueuse au lait, mousse chocolat noir intense et croustillant praliné sous un glaçage miroir.
Prix : 395 AED
Commandes : via le catalogue WhatsApp sur Instagram.
Boutique Kayu : Meydan/Nad El Sheba.
Bake N More
Peter Boos, le nouveau Chef Pâtissier Exécutif de Bake N More ! Fort de plus de 40 ans d’expérience dans l’industrie, dont plus de 13 ans chez Emirates Flight Catering, il apporte une expertise précieuse en développement de produits, en nutrition et en mentorat de jeunes chefs.
– Bûche au chocolat :
Une bûche, composée de biscuit chocolat et crème au chocolat
– Bûche au pain d’épices :
Biscuit Pain d’épices, crème de canneberge (cranberry)
Il est possible de déguster ces bûches de Noël sur place.
Prix : 240 AED pour 8 personnes
Pour commander : au +971 50 780 0813
Retrait : chez Bake N More Café à Al Quoz. La livraison est également possible partout dans Dubai.
La Pâtisserie DC, David Croiser
L’un des chefs pâtissiers le plus connu de la communauté francophone de Dubai ! David Croiser présente une large gamme de Bûches de Noël allant de la version traditionnelle – confectionnée à partir de crème au beurre – à une texture plus aérienne sur une base de mousse.
17 saveurs différentes ! Pour n’en citer que quelques unes : chocolat noir/lait, marron, praline, spéculos, vanille forêt noire, Oreo, Nutella…
Prix : 30 AED en format individuel (pour les bûches au chocolat) ; 4 pers 125 AED / 6 pers 180 AED / 8 pers 250 AED.
Il propose également des vacherins et omelettes norvégiennes à 250 AED pour 8-10 personnes. Et pour les plus gourmands, n’hésitez pas à commander les mendiants, les orangettes au chocolat et les truffes.
Pour commander : par WhatsApp au 055 718 8205 ou croiserdavid@gmail.com.
Retrait : chez La Pâtisserie DC, localisation, parking à Silverene Tower
La livraison est également possible partout dans Dubai, 35 AED.
Aux Merveilleux De Fred Dubai – MOE
Aux Merveilleux Dubaï propose deux bûches de Noël en édition limitée, fraîchement préparées chaque jour selon des méthodes traditionnelles sous les yeux des clients, dans la boutique-salon de thé du Mall of The Emirates. Le Merveilleux de Frédéric Vaucamps est un dessert incontournable réputé dans le monde entier. Son secret ? Une meringue inimitable qui rend ce gâteau si léger et aérien…
– Chocolat noir, meringue, crème fouettée au chocolat enrobée de copeaux de chocolat noir.
– Chocolat blanc et spéculoos, meringue, biscuit spéculoos, crème fouettée enrobée de copeaux de chocolat blanc.
Disponibles du 13 décembre au 31 décembre.
A la boutique-salon de thé Aux Merveilleux Dubaï dans le Mall of The Emirates (à côté de That Concept Store) ou en livraison sur Deliveroo.
Prix : 180 AED pour 4 personnes et 270 AED pour 6 personnes.
Deliveroo : ICI
Site web : www.auxmerveilleux.com
Instagram : @auxmerveilleux_dubai
3) Les bûches de Noël des épiceries fines en ligne
Secrets Fine Food
Découvrez l’élégance des bûches de Noël de l’épicerie premium Secrets Fine Food. Pour les fêtes, régalez vos convives avec l’une des 6 créations gourmandes, élaborées artisanalement par une Cheffe Pâtissière française installée à Dubai.
• Bûche de Noël Caramel beurre salé :
Optez par exemple pour la bûche au caramel beurre salé et au chocolat aux noix de pecan. Soigneusement élaborée pour offrir un équilibre parfait entre saveurs et textures, cette création marie la douceur du caramel au beurre salé à l’onctuosité du chocolat, sublimée par le croquant des noix de pécan.
Prix : 295 AED pour 10 personnes
Toutes les saveurs sont disponibles jusqu’au 31 décembre
Pour commander : 48h à l’avance en ligne.
- ODEON
Plus besoin de vous présenter le chef Thomas Duhamel de chez Odéon qui a exercé notamment auprès du célèbre Chef étoilé Yannick Alléno. Il propose, pour les fêtes de fin d’année, trois bûches gourmandes et légères.
Les deux bûches de Noël sont disponibles à la part en boutique, 45 AED.
• Bûche de Noël au café
Savourez l’esprit des fêtes avec un classique de Noël revisité pour les amateurs de café. Cette bûche traditionnelle est élaborée avec une crème au beurre au café, mariée à un biscuit moelleux.
Prix :
185 AED – 4 à 6 personnes
285 AED – 8 à 10 personnes
Commander : ICI
• Bûche de Noël aux marrons glacés
La célèbre Bûche de Noël « Mont Blanc » pour les amateurs de marrons – composée d’une mousse aux marrons et à la vanille, de marrons glacés, d’un biscuit moelleux aux notes de fruits secs et surmontée d’une meringue.
Prix :
185 AED – 4 à 6 personnes
285 AED – 8 à 10 personnes
Commander : ICI
• Bûche de Noël au chocolat
La traditionnelle Bûche de Noël pour les amateurs de chocolat – composée d’une mousse au chocolat, d’un biscuit moelleux aux notes de fruits secs, d’une couche croustillante de praliné et de noix.
Prix :
200 AED – 4 à 6 personnes
300 AED – 8 à 10 personnes
Commander : ICI
Pour commander : dés maintenant, les bûches sont disponibles en précommande sur odeondubai.ae ou à la boutique sur la Beach road.
Disponible en livraison : livraison gratuite à partir de 200 AED
Instagram : @odeon
4) Plus d’adresses pour trouver une bûche de Noël à Dubai
Cuisine Crew
Cette année, Cuisine Crew vous propose une sélection de 4 bûches de Noël aux saveurs différentes :
– La Cerise sur le Gâteau
Une alliance gourmande de chocolat noir et de cerise amarena, parfaite pour les amateurs de saveurs intenses et fruitées.
– L’Exotique
Une invitation au voyage avec du chocolat blanc, de la noix de coco et une touche d’ananas pour une expérience tropicale et rafraîchissante.
– La Triple Chocolat
Une symphonie chocolatée combinant chocolat blanc, chocolat noir et chocolat au lait, idéale pour les inconditionnels de cacao.
– La Poire & Délice Noir
Une création élégante associant la douceur de la poire, l’intensité du chocolat noir et une pointe de caramel salé pour une touche raffinée.
La date limite de commande : le 21 décembre
Prix : bûche de Noël 180 AED pour 6 – 8 personnes.
Pour commander : contact@cuisine-crew.com ou par téléphone : +971 58 537 9217
Disponible en livraison : 50 AED pour Dubai, 100 AED dans les autres Émirats.
Les cafés-boulangeries, Yvonne (Dubai Hills, pour en savoir plus consultez notre article), Artisan Bakers et Paul proposent comme chaque année pour les fêtes de fin d’année plusieurs types de bûches dans leurs points de vente et en ligne.
N’hésitez pas à consulter leur site ou leur compte Instagram pour en savoir plus.
Alors, quelle bûche de Noël trônera fièrement sur votre table de fêtes cette année ?
Bonne dégustation 🙂
