Où trouver des Galettes des Rois à Dubai ?
- COURSES - CUISINE VIVRE AU QUOTIDIEN
La rédaction- 31 minutes read
Début janvier, nous célébrons l’Épiphanie, alors où trouver la Galette des Rois appelée ici « King’s Cake » à Dubai ? La tradition veut que l’on « tire les rois » le premier week-end de janvier ? Une fève doit être cachée dans la galette et la personne qui « tire » cette fève devient le roi ou la reine de la journée.
La coutume veut que ce soit le plus jeune des convives, caché sous la table, qui décide de la distribution des parts. Nous avons fait pour vous une sélection des lieux à Dubai dans lesquels vous trouverez la fameuse Galette des Rois ! Suivez le guide…
1) Les Galettes des Rois des chefs français d’hôtels 5 étoiles
Au Four Seasons Dubai – Chef Nicolas Lambert
Rendez-vous au Shai Salon du Four Seasons Resort Dubai à Jumeirah Beach du 5 au 7 janvier de 10h00 à 1h00 du matin pour découvrir la galette des rois feuilletée du chef pâtissier exécutif primé Nicolas Lambert. Cette année, le chef nous offre une création faite d’une frangipane maison aux amandes et un praliné aux amandes à la vanille de Madagascar. Elle est délicatement caramélisée et réalisée avec une pâte feuilletée inversée. Présentée dans une boîte intemporelle, la galette est accompagnée d’une fève en céramique et d’une couronne dorée.
Attention, elle ne sera disponible que du 5 au 7 janvier en pré-commande 24 heures à l’avance !
Prix : la galette des rois pour 8-10 personnes est à 250 AED.
Plus d’informations et commandes : au +971 4 270 7770 ou en se rendant au Shai Salon au Four Seasons Resort at Jumeirah Beach.
Chez Bijou Pâtisserie au Sofitel The Obelisk – Chef Romain Castet
Romain, le talentueux chef pâtissier du Sofitel The Obelisk propose jusqu’au 31 janvier une galette des rois à la frangipane à emporter en trois tailles au salon de thé-pâtisserie Bijou Pâtisserie.
Prix :
1 à 2 personnes à 60 AED
4 à 6 personnes à 115 AED
8 à 10 personnes à 205 AED
La galette des rois est également disponible à déguster à la Brasserie Boulud le samedi 6 janvier pendant le Picnic C’est Chic Brunch et ou en dessert du déjeuner, du 8 au 12 janvier.
Réservations et pré-commandes (24 heures à l’avance) : +971 4 281 4111
Instagram : @bijoupatisserie
Chez Choix Pâtisserie by Pierre Gagnaire à l’Intercontinental Festival City
Le chef 3 étoiles Pierre Gagnaire, vous invite à découvrir sa galette des rois à la frangipane aux amandes infusée de délicieux agrumes en édition limitée à CHOIX Pâtisserie à l’InterContinental Festival City.
Elle est disponible du 1er au 31 janvier à consommer sur place et ou à emporter chez soi !
Réservez votre galette des rois dès maintenant !
Prix : la galette frangipane pour 5 à 6 personnes est à 165 AED.
Pour commander : les commandes se font 48h à l’avance au 052 898 8491
Instagram : @choixdubai
Au Dubai Banyan Tree à Bluewaters – Chef Fodil
Si vous êtes du côté de Bluewaters ou Marina, n’hésitez pas à passer au Dubai Banyan Tree au pied de la grande roue pour goûter la galette des rois du Chef Fodil. Elle est disponible tout le mois de janvier, à déguster sur place ou à emporter en précommande.
Prix : la galette à la frangipane amande de 6 à 8 personnes est à 150 AED.
Pour pré-commander : 24h à l’avance : +971 58 502 1687
Instagram : @dubaibanyantree
Chez Couqley au Mövenpick à JLT et Pullman Downtown
Couqley célèbre l’arrivée de la nouvelle année avec sa Galette des Rois en édition limitée. Préparée sur place, avec sa traditionnelle pâte feuilletée beurrée et d’une frangipane crémeuse (crème d’amande avec une pointe de vanille).
Disponible jusqu’au 31 janvier, dans les deux restaurants et en livraison (Deliveroo).
Prix : 249 AED la galette (8 à 10 personnes) et 49 AED en portion individuelle dans les deux restaurants.
Pour commander : les commandes se font 48 heures à l’avance. Par WhatsApp au +971 55 491 0097 ou en appelant l’un des deux restaurants.
Au Jumeirah Al Naseem, Al Mandhar Lounge – Chef Julien Jacob
Le chef Julien Jacob au Jumeirah Al Naseem propose une galette traditionnelle aux amandes surmontée par du Kunafa caramélisé au miel d’Hatta . En édition limitée (seulement 100 pièces) jusqu’au 14 janvier, chacune révèle une « fève » spéciale, une clé d’argent. Un heureux chanceux recevra une clé d’or déverrouillant le cadeau ultime, un bon pour un séjour d’une nuit au Jumeirah Al Naseem hotel.
Prix : 530 AED pour 8 personnes
Pour commander : +971 55 961 1912
À The Royal Tea Room, Christophe Devoille – Atlantis The Royal
Du 7 au 31 janvier, Christophe Devoille, le Chef Pâtissier Exécutif de l’Atlantis The Royal sur la Palm, présente une délicieuse galette des rois à la frangipane noisette-vanille. Vous avez la possibilité de déguster sa création sur place, dans l’atmosphère « royale » du The Royal Tea Room by Christophe Devoille ou de l’emporter chez vous. Il la propose en deux formats :
- Format individuel à 60 AED
- Pour 4 personnes à 220 AED
Pour commander : +971 442 6300
Pour réserver sur place : ICI / Atlantis The Royal
Au So/ Uptown Hotel – Chef Laure Dumas
La Cheffe Laure Dumas propose au SO/ Uptown Hotel récemment ouvert à JLT, deux galettes « Amande-noisette » ou « Pommes Confites » à commander à l’avance et à collecter dans le lobby de l’hotel.
Prix : 145 AED pour une galette de 6-8 personnes
Pour commander : Pré-commandes 12h à l’avance au 0504210579 ou par email sur so.uptown.brasserie@so-hotels.com ou en vente libre au lobby.
2) Les Galettes des Rois des épiceries fines
Chez Maison Duffour
Maison Duffour propose déjà sa galette des rois en livraison. Faite maison, par un artisan boulanger français basé à Dubai, elle est garnie d’une crème de frangipane amande et noisette.
Elle est disponible tout le mois de janvier.
Prix : la galette à la frangipane pour 6-8 personnes est à 164.90 AED
Pour commander : ICI
Livraison le jour même si la commande est passée avant 16h.
Instagram : @maisonduffour
Chez Secrets Fine Food
Secrets Fine Food s’est associé avec le chef pâtissier du Fouquet’s pour vous proposer une délicieuse galette des rois à la pâte feuilletée fourrée à la frangipane aux amandes et d’une jolie fève « Harcourt Studio ». Disponible à partir du 5 janvier.
Prix : 180 AED la galette des rois.
Pour commander : sur le site de Secrets Fine Food
Instagram : @secretsfinefood_uae
3) Les Galettes des Rois des pâtisseries francophones
Chez Ines Pâtisserie
Si vous n’avez pas goûté sa bûche, vous avez raté quelque chose ! Ne manquez donc pas la galette des rois d’Inès Chatti. Après avoir travaillée dans les cuisines de chefs étoilés tels qu’Anne-Sophie Pic ou encore Pierre Gagnaire, Inès Chatti vient tout juste de lancer sa pâtisserie en ligne www.ineschatti.com.
Elle vous propose, jusqu’à fin janvier, une galette à la délicate et croustillante pâte feuilletée inversée, garnie d’une frangipane à l’amande et aux noisettes.
Elle a collaboré avec une céramiste talentueuse, Myriam Calvo, qui a peint à la main des fèves pour orner la galette. Si vous tombez sur la fève avec un bouquet de fleurs, une surprise spéciale vous attend !
Prix : la « Queen galette » à la frangipane amandes-noisettes pour 6-8 personnes est à 235 AED.
Pour commander : Pré-commande 48h à l’avance via www.ineschatti.com ou par WhatsApp (Inès) au + 971 50 607 1762.
Disponible en livraison uniquement. Stock limité !
Instagram : @chef_ineschatti
Chez David Croiser – Bake N more café
La célèbre galette des rois de David Croiser est disponible jusqu’à fin janvier.
Elle se décline en plusieurs saveurs : `
La galette frangipane pour 8 personnes à 150 AED
La galette aux pommes pour 8 personnes à 140 AED
La galette poire-chocolat pour 8 personnes à 160 AED
La galette pistache pour 8 personnes à 160 AED
La galette frangipane pomme-caramel pour 8 personnes à 160 AED
La Bordelaise briochée nature ou aux fruits confits pour 6 personnes à 95 AED
Pour commander : contactez David via WhatsApp au 055 71 88 205 ou à consommer sur place à Bake N more café à Al Quoz.
Instagram : @lapatisseriedc
Chez Tout De Sweet – Al Wasl square
La pâtisserie Tout De Sweet sur Al Wasl road propose cette année une galette artisanale croustillante à la frangipane aux amandes grillées.
Prix : la galette à la frangipane pour 8-10 personnes est à 180 AED.
Disponible en pré-commande jusqu’au 10 janvier.
Instagram : @toutdesweet
Chez La Parisienne
La Parisienne propose une galette des rois à la frangipane est à déguster sur place (Jumeirah 3) ou à emporter tout le mois de janvier.
Prix : la galette à la frangipane pour 6 à 8 personnes à 179 AED. En boutique, possibilité de la goûter à la part (25 AED) !
Pour commander : par téléphone au 04 380 71 37 ou par WhatsApp au 055 213 59 43.
Possibilité de livraison selon les quartiers.
Instagram : @laparisienne_dxb
Chez Laura Bakery & Cafe
A l’occasion de l’Épiphanie, Laura Bakery & Cafe propose une galette de rois pur beurre d’Isigny garnie de frangipane durant tout le mois de janvier. Les équipes de Laura Bakery & Cafe, animées par une passion pour les pâtisseries françaises, présentent fièrement leurs délices faits maison, conçus avec les ingrédients les plus fins.
Laura Bakery & Cafe dispose également d’un corner dédié au sein de restaurant Coppasta (Downtown) où vous pouvez vous installer pour y déguster une pâtisserie ou une part de galette.
Disponible à partir du 4 janvier.
Prix : la galette frangipane pour 8 à 10 personnes est à 240 AED. La galette individuelle pour 1-2 personnes est à 42 AED.
Pour commander : directement sur le site internet. Pour toute commande passée avant 12h, retrait le lendemain à Dubai (Coppasta Restaurant – Souq Al Manzil Downtown) ou à Sharjah (Central Kitchen – Muwailih Commercial Area).
Possibilité de vous faire livrer également à domicile (Sharjah, Dubai et Abu Dhabi).
Instagram : @laurabakeryae
Chez KAYU Bakehouse
Diplômé de l’école de cuisine Le Cordon Bleu Paris et formé dans les plus grands établissements en France, le chef Karim Bourgi, membre du club international Les Toques Blanches, a fondé la boutique Kayu, située dans le quartier de Meydan/Nad El Sheba.
Le célèbre chef propose sa fameuse galette crème frangipane aux amandes.
Prix : la galette frangipane pour 6 à 8 personnes est à 195 AED.
Pour commander : en pré-commande 24h à l’avance au 050 775 9818
Pick up : de 8h à 20h chez Kayu Bakehouse – Shop 8, Manazil, Nad Al Sheba 1 – Localisation
Instagram : @trykayu
Chez Madeleine et Marcel by La Cantine
La création à la frangipane de Madeleine & Marcel est 100 % faite maison. Elle est disponible jusqu’à fin janvier en deux saveurs : frangipane ou frangipane-chocolat. Vous pouvez la commander sur le site en livraison, via Deliveroo ou la retirer directement
Elle est disponible.
Prix : la galette à la frangipane pour 8 personnes est à 250 AED
Pour pré-commander 24h à l’avance : +971 43 527 105 ou sur le site de Madeleine et Marcel
Instagram : @madeleine.et.marcel
Chez Pascal Tepper
Du 1er au 10 janvier, la boulangerie Pascal Tepper au sein de l’hôtel Four Points by Sheraton propose une galette des rois à la frangipane à emporter.
Prix : la galette à la frangipane pour 6-8 personnes est à 130 AED
Pour commander : réservation au 056 414 2213
Chez ODEON Gourmet
Cette année encore le Chef Thomas vous propose sa galette des rois à la frangipane.
Elle est disponible tout le mois de janvier au Market Odéon ou en livraison en commandant sur le site.
Prix : 160 AED pour 6-8 personnes, 28 AED la part.
Pour commander : en lignesur Deliveroo ou en passant à ODEON Market.
Instagram : @odeondubai
4) Des Galettes des Rois aussi chez…
Vous en trouverez également des galettes à Un Dimanche à Paris, à La Fayette Gourmet, chez Le Fournil Bakery Marina, chez French Bakery, chez Paul ou encore chez Carrefour.
Egalement en dégustation sur place dans quelques restaurants français tels que Drift Beach Club, la Brasserie Boulud (au brunch du samedi 6 janvier ou au déjeuner du 8 au 12 janvier), chez Eugène Eugène tous les dimanches pendant leur brunch, chez WAM, chez Yvonne au Dubai Hills Mall ou encore chez Carine au Emirates Gold Club.
Bon appétit et bonne célébration ! Après ça, c’est promis, on se remet au sport !
