Avis aux amateurs de viande ! La qualité et l’origine de la viande à Dubai sont souvent le sujet de beaucoup de questions. Rassurez-vous, même si la viande européenne n’est […]
Tags :gastronomie
Nous avons rencontré Alexandre Tissot, Restaurant General Manager, à L’Atelier Robuchon Dubai. Depuis son plus jeune âge, Alexandre évolue dans le milieu de la restauration, de par son héritage familial. […]
Nichée au cœur de DIFC, LPM continue de plaire avec son ambiance chic et son offre gastronomique raffinée. Depuis le bar de l’établissement, nous avons testé le nouveau menu de […]
Nous avons récemment visité Lana Lusa, le restaurant portugais du groupe Rikas que nous adorions déjà à Al Wasl 51 et qui a désormais réouvert dans un nouvel emplacement prestigieux […]
Nous avons rencontré le Chef Benoit Dutreige, Corporate Pastry Chef pour Rikas Group depuis 2023, une aventure récente pour un chef passionné depuis le plus jeune âge par la Pâtisserie. […]
Nous avons rencontré le Chef Yannis Sgard, Head Chef du restaurant Eugène Eugène, situé au sein de l’hôtel Kempinski du Mall of the Emirates. Ouvert depuis septembre 2023, l’établissement est […]
Nous avons rencontré le Chef Hadrien Villedieu, Chef et co-owner du restaurant Chez Wam, situé au St Regis sur Palm Jumeirah. Le restaurant, récemment primé aux Whats’on Awards, allie deux […]
Niché au sein de l’hôtel 5 étoiles Jumeirah Al Naseem au bord du Turtle Lagoon, Beefbar Dubai se présente comme un repère pour les amateurs de viande. Avec une ambiance […]
Dubai continue d’étonner le monde avec ses ouvertures de restaurants. Cette fois-ci, nous avons testé pour vous « Soul Kitchen » le premier restaurant à Dubai conçu par les équipes de Factory […]
Depuis combien de temps êtes-vous à Dubai ? J’ai le privilège d’appeler Dubai « ma maison » depuis 21 enrichissantes années. Parlez-nous brièvement de votre parcours Je suis Chef Pâtissière […]
