Restaurant « review » à Dubai : on a testé le restaurant OBELI à City Walk, Dubai !

Obeli, nouveau venu sur la scène gastronomique de Dubai, vient d’ouvrir ses portes au cœur de City Walk.
Ouvert toute la journée, Obeli se veut un sanctuaire pour échapper au rythme effréné de la vie quotidienne, où l’on peut se laisser aller à un voyage culinaire qui éveillera les sens. On a testé pour vous…

Le chef, Niazi Al Badri, puise sa cuisine dans de nombreuses inspirations ! Son menu est une « exploration de la nouvelle cuisine du monde », d’où le terme « New World » pour définir sa carte originale et délicieuse.
Une dégustation culinaire inattendue qui a clairement éveillé nos papilles, nous donnant l’impression de voyager aux quatre coins du globe, sans jamais décoller de notre chaise…

• LE CADRE, LE SERVICE :

Le restaurant nous plonge dans une ambiance sereine et raffinée avec ses teintes douces et ses matières organiques. Des banquettes moelleuses, des éléments naturels, tels que la pierre et le bois et des plantes sont installées un peu partout, pour créer une décoration cosy, où la nature est définitivement à l’honneur !
Au plafond, un voile drapé bleu nuit, ponctué de spots lumineux, permettent d’apporter une atmosphère tamisée la nuit tombée…

• PLATS TESTÉS :

On a adoré le combo :
Signature Shroom, 87 AED ; champignons portobello frits, salsa verde, bœuf effiloché, pois sautés, œufs pochés, sauce hollandaise, huile de ciboulette.
Potato Pave Caviar, 68 AED.

Notre raison d’y aller :

Gros coup de cœur pour le burger revisité du Chef, aux 1001 et une saveurs !
Garibas, 87 AED ; « Un plat signature, fusion des origines mexicaines et libanaises du chef »

Trois morceaux de bœufs, deux types de fromage, mayonnaise aux herbes avec chipotle, oignons caramélisés, tartinade d’avocat, pickles de concombre maison

Le plat le plus original :

White Mermaid, 132 AED.
Bar, sauce au chocolat blanc, salade de pommes vertes, gingembre, piment.

Sur une note sucrée :

Island Cream, 80 AED ; Crème brûlée à la pina colada, boule de coco.

On a testé…deux délicieux cocktails, sans alcool !

Karkadeh, 38 AED ; Hibiscus, fleur de sureau
Rose Petal, 38 AED ; Thé à la rose, fraise, citron, fleur de sureau

Le restaurant offre une expérience culinaire unique en proposant une cuisine savoureuse et originale, tout en restant légère. Nous avons hâte de goûter la carte du petit-déjeuner.

• OÙ ?

Obeli Dubai – ouvert de 7h à minuit.
Dans le quartier de City Walk Building 21A, localisation.

• RÉSERVATIONS

Instagram : @obelidubai
Téléphone : 058 559 2479 / 04 887 5561