Restaurant « review » à Dubai : on a testé Lana Lusa au Four Seasons Private Residences, Dubai Water Canal !

Nous avons récemment visité Lana Lusa, le restaurant portugais du groupe Rikas que nous adorions déjà à Al Wasl 51 et qui a désormais réouvert dans un nouvel emplacement prestigieux dans le quartier de Jumeirah : au Four Seasons Private Residences au bord du Dubai Water Canal. La carte a gardé les meilleurs plats portugais mais s’est étendue en y ajoutant quelques spécialités méditerranéennes.
Suivez le guide, on vous dit tout sur le Lana Lusa Dubai en 6 points.

1. LE CADRE, L’AMBIANCE ET LE SERVICE AU LANA LUSA :

Lana Lusa séduit par son ambiance élégante dans un cadre simple et nostalgique mêlant traditions méditerranéennes et touches modernes. La terrasse offre une vue imprenable sur le Canal de Dubai, idéale pour un dîner romantique ou une soirée animée. Le service est impeccable et attentionné.

2. EN CUISINE :

Derrière les fourneaux, dans la cuisine ouverte, le Chef Helio, fort de ses 18 ans d’expérience, propose des plats inspirés de son héritage portugais.

Né et élevé dans la ville côtière portugaise de Torres Vedras, il est fier de ses racines.
En grandissant près de l’océan Atlantique, le chef Helio a connu un mélange d’agriculture, de terre et de mer. Il a été inspiré par la passion de sa grand-mère pour la cuisine, et c’est auprès d’elle qu’il a appris de nombreux plats et techniques et qu’il a développé son amour de la cuisine.

3. UN MOT SUR LA CARTE / LES PLATS TESTÉS AU LANA LUSA :

La carte de Lana Lusa est un véritable voyage culinaire à travers les saveurs de la Méditerranée. Voici les plats que nous avons dégustés :

Les entrées :

• Lentil Salad – 59 AED : Une salade de lentilles mélangées avec des carottes et du céleri, équilibrée avec des tranches de pomme. Délicieuse et croquante avec une pointe sucrée/salée/acidulée.
• Seabass Ceviche – 88 AED : Un ceviche de bar mélangé avec du concombre, de la pomme et de l’avocat dans une sauce citronnée. Un plat léger, parfait pour commencer le repas. Aurait peut-être mérité une pointe plus relevée !
• Mediterranean Garlic Prawns – 97 AED : Crevettes à l’ail poêlées dans une sauce au beurre, finies à la coriandre. Un vrai coup de cœur ! Le très bon pain ne demande qu’à saucer le plat.

Les plats :

• Roasted Octopus – 178 AED : Poulpe rôti servi avec des pommes de terre rôties garnies d’huile d’ail. La texture est parfaite : fondante et bien grillée à la fois !
• Bife à Portuguesa – 154 AED : Steak portugais, un faux-filet servi dans une sauce moutarde et des pommes allumette, surmonté d’un œuf frit. Un plat généreux et réconfortant qui nous fait voyager…
• Mashed Potatoes – 33 AED : Une purée de pommes de terre crémeuse, idéale pour accompagner les plats principaux.

Les desserts :

• Pudim Flan – 46 AED : Flan portugais traditionnel avec du caramel.
• Coffee Delight – 44 AED : Dessert crémeux au café avec du lait concentré.
Le « Tiramisu du Portugal » … Pas trop sucré (bizarrement) et irrésistible, on y retournerait rien que pour ça !

Avec notre café :

• Pasteis de Nata : Idéal pour finir son repas avec son thé/café.

Ils sont également disponibles à emporter au restaurant, au corner de Lana Lusa au Time Out Market, et en livraison sur Deliveroo. 

À 12 AED la pièce ou 60 AED la boîte de 6, ces pâtisseries sont proposées en deux saveurs : nature et au Nutella (ça se passe de commentaire !).

4. ON RECOMMANDE LE RESTAURANT LANA LUSA POUR :

Un dîner en amoureux, une soirée entre amis, ou un déjeuner en famille. La terrasse est vraiment très agréable et le quartier du canal va devenir de plus en plus animé et prisé.

5. FOURCHETTE DE PRIX : $$$

6. BON A SAVOIR :

Au moment de notre passage, le restaurant n’avait pas encore la licence pour servir de l’alcool mais elle est en cours et devrait arriver très bientôt.
Le dress code est Casual chic.
Valet Parking disponible.

Contacts et réservation au LANA LUSA :

Lana Lusa Dubai, 
Four Seasons Private Residences – Dubai Water Canal, Jumeirah 2
Instagram : @lanalusadxb
Téléphone : +971 4 380 1515