De retour de France, les tomates semblent soudain plus farineuses. 
Les pommes de terre de la taille d’un ballon, un peu suspectes. 
Et les pommes rouges un soupçon trop rayonnantes. 
En bref, le supermarché du coin est source de mal du pays.
 
Pour y remédier, nous vous invitons une fois de plus à aller faire un tour sur le site de Farmbox qui regorge de nouvelles options. 
 
Avec des formules ajustées, toujours plus proches de nos besoins, une nouvelle offre pour les budgets plus serrés ou pour les moins puristes d’entre nous, des options pour les célibataires comme pour les familles nombreuses, on est certain d’attaquer la rentrée avec enthousiasme !
 
Farmbox 101 
Farmbox, ce sont des produits frais, de saison, délicieux et majoritairement issus de l’agriculture biologique (à 100% si vous choisissez l’option Full Bio). 
 
Fraichement débarqués d’un avion Emirates (oui, oui, ce sont des petits légumes hors pair !), ils ne passent pas par la case stockage ; ils sont rigoureusement sélectionnés et sont immédiatement livrés sur votre pallier, dans leur box recyclable. Ce gage de fraicheur est un des piliers de la mission qui anime Romain, Charles, et Pierre, le trio de choc de Farmbox. 
 
Pourquoi nous continuons d’adhérer ou d’adorer ?
 
Outre la qualité des produits, nous aimons : 
- Le côté pratique : Commande en ligne, règlement en ligne, livraison à la maison (de 8h à 12h ou de 18h à 21h).
- La possibilité de planifier ses repas à l’avance : On apprend désormais une semaine avant la livraison ce que contient la box via le site
- La souplesse des offres : Vous pouvez commander 3,5, 6,5 ou 9 kilos, toutes les semaines ou toutes les deux semaines. Un gros dîner avec des amis ou de la famille en ville ? Si vous prévenez l’équipe 36h à l’avance, il sera aisé de vous faire livrer quelques tomates supplémentaires. 
- La facilité des démarches pour interrompre son abonnement. On part en vacances, ou on n'aime simplement pas trop les poireaux alors qu’il y en a beaucoup dans la box de la semaine qui vient : Un clic 2 jours à l’avance et le tour est joué !
 
Full Bio, Farmer Mix et Low roots
 
Depuis mars 2017, deux options principales s’offrent à vous :
- Le Full Bio qui demeure l’offre phare de Farmbox. Tous les produits compris dans cette box sont issus de l’agriculture biologique, c’est-à-dire qu’ils sont certifiés biologiques selon des normes européennes, quel que soit leur lieu de production. L’équipe de Farmbox assure ainsi que 90% des légumes Full Bio sont produits en Europe. 
Tarif : De 129aed (3,5kg) à 279aed (9kg).
 
- La nouvelle option Farmer Mix Box, plus abordable, permet de se procurer un mélange de produits bios et de produits dits « conventionnels » mais dont la sélection fait l’objet d’un sourcing rigoureux. 
Tarif : De 169aed (6kg) à 199aed (9kg).
 
Par ailleurs, l’option Low roots, toute nouvelle également, est idéale si vous ne partagez pas l’engouement pour les légumes racines suscité par la récente redécouverte des rutabagas !
 
Les oeufs in the box : c’est nouveau ! 
Les oeufs bios font à présent partie de l'offre (22aed les 10).
Afin de garantir la fraîcheur des compagnons de voyage de nos légumes favoris, Farmbox s’engage à ce que les oeufs ne soient jamais exportés plus de 3 semaines après leur ponte ! 
 
 
A venir 
- Le lait bio, dans les semaines qui viennent.
- La personnalisation du contenu des boîtes est prévue pour 2018.
- Farmbox est également en train de finaliser le blog avec plus de recettes, rencontres avec les producteurs ou fermiers locaux et autres astuces.
 
Nous vous en dirons plus, bien sûr !
 
Pour toute commande avec le code MADAME, bénéficiez de 50% de réduction sur votre première box ! Alors essayez, cela n'engage à rien !
 
Pour en savoir plus : https://farmbox.ae
 

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       Petites annonces
En juin dernier, vous aviez trouvé le temps, allez savoir comment, de diversifier la lunchbox de votre petit bout. Quelle n’avait pas été votre déception quand la salade de quinoa préparée maison, au détriment d’une demi-heure de sommeil, était revenue de l’école intacte. Avec un coup de chaud bien entendu… C’est la vignette classique du matin, la page blanche, le grand moment de solitude de la maman à Dubai : La lunchbox.
 
Pas de stress. Pour la rentrée 2017, on décrypte les offres de livraison de lunchbox qui existent pour vous libérer de cette tâche un peu ingrate, il faut bien l’avouer. 
 
Nous nous attarderons sur deux initiatives françaises avant d’évoquer plus brièvement les autres gammes qui s’offrent à vous.
 
Urban Chefs Kids
Simplicité et équilibre
La démarche : En 2015, Mehdi est un trader qui quitte tout pour monter Urban Chefs. Son but est alors de proposer des plateaux repas équilibrés, à la française, aux employés de bureau lassés de leur éternel sandwich. Une rencontre fortuite et une conversation bien engagée l’orientent vers le monde de la petite enfance. Le pari de Mehdi, c’est alors de proposer aux enfants des déjeuners simples mais équilibrés. Un pari réussi suite au lancement d’Urban Chefs Kids à la rentrée 2016. 
La formule : Urban Chefs Kids propose chaque jour 2 options de menus, dont une option intégralement végétarienne. Chaque box comprend : un snack, un plat principal, de l’eau et des fruits frais. L’engagement minimum par semaine est de 3 jours.
On aime :
Pas de sel et pas d’herbes ajoutés. 
Le côté mignon et séduisant des légumes, comme les petites carottes en étoiles. 
Un tarif particulièrement abordable lorsque l’on choisit les engagements réguliers.
La possibilité d’être livré(e) en crèche avant 11h, même si vous récupérez votre enfant avant le repas.
Le budget : $
20 AED par jour pour les formules Déjeuner (plat chaud + eau + fruits).
28 AED par jour pour la formule Snack et jus + Déjeuner.
Les partenaires : Urban Chefs Kids est déjà présent dans plusieurs crèches telles que Tiny Town Nursery (DIP), Toddler Town Nursery, Le Petit Poucet, Golden Gate Nursery, Chubby Cheeks Nursery (DIP, DG), Baby Home Nursery, Kids Kare Nursery, Vernus Early Learning Center…
Les projets : La commande en ligne pour les particuliers approche, même si les livraisons s’effectueront toujours en crèche.
 
 
Contact 
Facebook : Urban Chefs UAE
Instagram : urbanchefs.dubai
 
 
Petit Gourmet UAE
Du bio et du goût dès 18 mois !
La démarche : A son arrivée à Dubai, Céline, jeune maman, quitte L’Oréal pour se consacrer temporairement à son bout’chou, Paul, qui a alors 3 mois. Lorsque Paul entame la diversification alimentaire, elle se trouve désemparée devant le manque de diversité de l’offre et rencontre des difficultés à se procurer des produits sains. Céline prend alors goût à la création de menus, pour que Paul mange aussi frais et varié que s’il grandissait en France. Monter Petit Gourmet devient ainsi une évidence : Céline se nourrit des attentes communes de nombreuses mamans rencontrées au fil des mois pour proposer une offre bio et responsable, disponible en crèche.
La formule : Le menu comprend un plat principal pour éveiller les papilles et un délicieux dessert, auxquels peuvent s’ajouter un snack, si vous le souhaitez. Chaque semaine, vous choisissez en ligne les menus pour la semaine suivante, de façon souple. Le seul impératif étant de commander 2 menus sur une semaine, sans autre engagement.
On aime
L’attention portée à la qualité des produits, certifiés frais, bio et sans additifs.
Des repas qui initient les enfants à la richesse de notre gastronomie sans trop en faire.
Le packaging recyclable
La souplesse des formules : Vous pouvez en effet opter pour 2 à 5 menus par semaine, et un engagement hebdomadaire, mensuel ou
par « term ».
Coût : $$
De 29 à 34 AED par jour pour les formules Déjeuner + Dessert.
De 35 à 40 AED par jour pour la formule Snack healthy + Déjeuner + Dessert.
Les partenaires : Kangoroo Kids Nursery, Child’s Play Nursery, Ladybird Early Learning Center.
Les projets : La livraison à domicile sera disponible d’ici quelques mois. 
 
 
Contact 
 
Leela’s Lunches 
Céréales complètes et légumes masqués 
La formule : Chez Leela’s Lunches, l’accent est mis sur les céréales complètes. Il faut s’attendre à des recettes plutôt riches et dans lesquelles les légumes sont cachés au sein des plats, un peu aux antipodes de nos traditions culinaires. Leela’s lunches reste cependant une excellente option si au moment de diversifier l’alimentation de votre bébé, ce dernier a tout bonnement refusé les légumes !
On aime
La possibilité d’être livré pour un anniversaire ou une après-midi festive à thème.
Les programmes éducatifs qui comprennent des visites de fermes biologiques entre autres activités.
Coût : $
De 25 AED à 30 AED 
 
 
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Yum in a Box
Le continental de 2 à 10 ans 
La formule : Yum in a Box propose des menus un peu plus éloignés de nos habitudes alimentaires, tels que les scones ou encore l’omelette avec hummus au petit déjeuner, mais nos enfants étant des experts de l’expatriation, leur gamme arrive à point nommé. Le déjeuner seul est tout particulièrement abordable. Et à celui-ci s’ajoutent des options de petit déjeuner, snack, fruits ou dessert.
Coût : $ à $$
Plat principal seulement : de 18 AED (2 à 5 ans) à 25 AED (6 à 10 ans).
Petit déjeuner + Plat + Snack + Dessert : de 33 AED (2 à 5 ans) à 47 AED (6 à 10 ans).
 
 
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Yum by Mum 
Des meal plans livrés à domicile 
La formule : Yum by Mum vous accompagne au cours de 5 étapes, depuis les purées maison pour bébé de 6 mois (2 purées par jour) au poulet pané pour enfant de plus de 2 ans (1 plat par jour). Une gamme plus coûteuse que les options mentionnées préalablement, mais très pratique pour les mamans aux horaires de bureau conséquents et dont les bébés ne vont pas en crèche.
Coût : $$$ 
2 purées par jour (étape 1) : de 50 AED à 53 AED.
1 plat par jour (étape 5) : 270 AED pour un engagement de 7 jours soit 39 AED par plat.
 
 
Contact
 

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       Petites annonces
 
 
 

Il est 10h30, et votre ventre gargouille, il est trop tôt pour déjeuner mais la faim pointe le bout de son nez ? Vivement recommandé par les professionnels de la santé, l’en-cas est le compromis à adopter. Mais attention on ne se jette pas sur n’importe quoi, histoire de ne pas ruiner tous nos efforts de la semaine à la salle de sport. Nous avons testé plusieurs options « healthy » : maison, non transformés, ou protéinés pour les sportifs. Voici notre sélection !

 
Place au local avec les « made in Dubai » !
 
- Les barres « Nbars »

Nbars
 
La composition initiale de chaque Nbar est toujours la même : flocons d’avoine, beurre de sésame, pâte de dates, nectar de noix de coco, riz soufflé, chips de chocolat 70% de cacao, sel rose d’Himalya.
Ensuite, chaque Nbar comporte un fruit (orange, fraise, mangue, ananas, figue) + une graine (chia, sésame, courge) + un fruit sec/oléagineux/cacao (noix de coco, amande, noisette, noix de pécan, noix de cajou etc.).
Chaque barre pèse environ 40 gr pour 150-160 Kcal.
 
Le concept Nbar, lancé en octobre dernier, découle d’un constat simple : difficile de trouver des barres avec du goût, de bonne qualité nutritionnelle et d’une texture adaptée (ni trop gluante ni trop sèche) mais surtout ayant une teneur en sucre raisonnable. Après plusieurs années dans le monde du marketing et de la communication, sa fondatrice Nisha, décide de tout plaquer pour se lancer dans ce nouveau projet faisant partie d’une remise en question globale sur son hygiène de vie.
Nbars distribue aujourd’hui plus de 2500 barres par mois, dans plus de 24 points de vente à travers Dubai. L’offre se décline aujourd’hui en 6 parfums différents.

Nbars
 
Où les acheter ? 
- En livraison, contact sur www.nbars.ae
- Stomping Grounds Cafe (Jumeirah 1)

- Pantry Cafe (Square & Bay Square)
- Nbars est aussi disponible dans plusieurs  studios de yoga et salles de fitness
Prix : 15 AED/barre et 75 AED/pack de 6 barres.
Pour toute demande d’information :  
Suivez Nbars sur Instagram @nbars_uae
 
- Les carrés ENCAS

ENCAS
 
La composition de chacun des carrés se veut la plus naturelle possible. Les ingrédients doivent être le moins transformés afin d’optimiser tous les bénéfices de leurs nutriments. Le produit final est un carré « raw » c’est à dire sans additif, ni conservateur, sans sucres raffinés ni gluten. Aucun produit d’origine animale n’est utilisé c’est donc une option vegan friendly, aussi ! Chaque carré est composé de 4 portions (entre 9 et 12gr) pour 50 à 70 Kcal chacune.
 
Lorsque Justine lance ENCAS fin 2016, celle-ci a alors l’intime conviction que l’on peut allier produit sain et plaisir dans une même offre, le tout sans culpabiliser ! Et elle n’aura pas tort puisque le résultat est là : un en-cas naturel et gustatif qui se savoure à tout moment de la journée. Son packaging original lui permet également de s’offrir, notamment avec l’arrivée des boites de 16 bouchées. De plus, des pâtes à tartiner sont désormais disponibles pour tous les gourmets ! Du côté des parfums, on retrouve aujourd’hui :

- Beautiful Istanbul - Rose/pistache
- New-York, New York ! - Caramel/noix de pécan
- Stop to Zanzibar - Orange/gingembre 
- Magical Bali – Noix de coco/chocolat noir

ENCAS
 
Où les acheter ?
- En livraison sur UberEats et Deliveroo (commande minimum de 3 boîtes)
- Marina Souq (Umm Suqeim 1)
- Kitchen Nation (JLT)
- Gourmet Market (JBR)
- Oplifestyle (JLT)
- Pâtisseries David Croisier 
Prix : 22 AED/carré

Pour en savoir plus, lisez notre article : Paroles d’entrepreneur, la parole à… Justine Dampt.
Suivez ENCAS sur Facebook et Instagram @encas_sweet_escapes
 
En-cas (non transformés) à acheter en supermarché 
 
- Le chocolat noir : 20 gr (équivalant à deux carreaux environ) pour une bonne dose de bonne humeur !
Pourquoi c’est bon ? Pour sa forte teneur en antioxydants (2 à 3 fois supérieure que celle du thé ou du vin), les flavonoïdes, permettant de lutter contre le vieillissement des cellules et favorisant la coagulation du sang limitant donc les risques cardiovasculaires. De plus, le cacao est une bonne source de magnésium (anti fatigue et stress) possédant des vertus réconfortantes (aide à la sécrétion d’endorphines). On n’excède pas cette dose recommandée car le chocolat reste un aliment à fort apport énergétique.
 
- La banane : 100 gr (1 banane environ), pour un en-cas sain et pratique à transporter !
Pourquoi c’est bon ? La banane est un fruit riche en vitamines et en fibres, favorisant le bon fonctionnement du transit contenant du potassium favorisant la concentration et la régulation du stress. On n’excède pas cette dose recommandée car la banane est un fruit très calorique.
http://sante-medecine.journaldesfemmes.com/faq/27792-banane-bienfaits-pour-la-sante-de-la-banane
 
- Les fruits oléagineux : noix, amandes, noisettes, pistaches : 30 à 40 gr (une poignée), pour une pause gourmande et croquante !
Pourquoi c’est bon ? Fortement concentrées en fibres, magnésium, et potassium, les oléagineux participent à l’élimination de l’eau et favorise le transit en douceur (plutôt laxatif). De plus, ce sont des super coupe-faim qui luttent durablement contre les coups de fatigue.
On n’excède pas la dose recommandée car tout comme la banane les oléagineux, notamment la noix, sont composés de 35 à 60% de lipides (graisses) donc caloriques.
https://vie-explosive.fr/bienfaits-noix-amandes-sante/
 
Et pour les sportifs, qu’en est-il de la barre protéinée que l’on voit envahir les rayons des supermarchés ? Nous avons demandé son avis à Wessyl F. ancien sportif professionnel et champion de MMA.
 
Les barres protéinées
 
 
C’est la super option diététique utilisée par les sportifs de tout niveau : la barre protéinée. Ultra pratique, c’est aussi la plus difficile à choisir au vu des nombreuses marques disponibles sur le marché. Mais alors comment s’y retrouver ?

La première chose essentielle à ne pas oublier lors de votre achat c’est de ne pas vous laisser guider par le packaging (et donc le marketing) de ces barres, mais bien par leur composition et leur valeur nutritionnelle.
Il faut ainsi vérifier :
- L’apport en protéines : au moins 20 gr par barre. Les protéines ont un rôle structural (au niveau musculaire et cutané), avec un réel pouvoir coupe-faim.
- L’apport en glucides : au moins 30 gr par barre. Indispensables pour le bon fonctionnement des muscles du cerveau, ce sont les sources d’énergie les plus vite utilisables par l’organisme.

- Eventuellement un apport en BCAA (acides aminés essentiels : leucine, isoleucine, valine) non produits par l’organisme, aidant au développement musculaire dans un programme de prise de masse musculaire.
- Tous les additifs non nécessaires (sucres, soja, et.)
- L’apport calorique : ne doit pas excéder 300 Kcal.
- Eventuellement le goût des barres. Là encore, l’idée n’est pas de vous écœurer ou de vous forcer à en consommer sans aucun plaisir !
 
Concernant les marques à privilégier, vous pouvez vous diriger vers des marques internationalement reconnues telles que Muscle Pharm, On ou X-tremes, disponibles en grandes surfaces, salles de sport ou magasin spécialisés.
Pour un programme diététique spécifique ou la prise de compléments, adressez-vous à un professionnel de la nutrition qui saura vous conseiller sur vos besoins vis à vis de votre pratique sportive (charges et types d’entrainement).
 
Pour finir il faut garder en tête une chose primordiale : si votre corps vous réclame à manger, ne rien lui donner reviendrait à rouler avec une voiture sur la réserve… attention à la panne sèche !
 
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Petites annonces       


 
Il arrive que les histoires soient si réussies qu’elles méritent une série. C’est le cas de Fruit4Life créée en 2015 dont deux anciens associés, Romain et Charles, rejoints par Pierre, affinent le concept en plus vitaminé encore. Et Farmbox vient de voir le jour ! 
 
Une histoire qui continue

Si vous n’aviez pas suivi le début, petit cours de rattrapage : à l’origine Fruit4Life avait pour vocation de livrer des paniers de fruits frais au sein des entreprises sur le modèle de Fruit Guys aux Etats-Unis. “ Mieux vaut une pomme que 2 Snickers tu l’auras ” ou comment inciter les entreprises à investir dans la santé de leurs employés en commençant par une alimentation saine au bureau. L’idée s’avéra si fructueuse que les associés de l’époque décidèrent de livrer les dits paniers de fruits et légumes frais directement chez les particuliers
 
Un design de box revisité 

Ce qui ne change pas c’est la qualité et le contenu des box, toujours 100% bio, issus de l’agriculture biologique, sans recours aux produits chimiques, favorisant les cycles naturels des sols et des saisons. Avec en plus, un soin particulier apporté à l’origine des produits importés presque exclusivement d’Europe, dont les labels répondent à des normes strictes. Résultat : un maximum de gout et de saveur et un contenu qui peut varier selon les semaines en fonction des arrivages
 
Désormais, Farmbox dispose d’une équipe formée dont la tâche consiste à trier les produits chez le distributeur et s’assurer que votre box arrive chez vous bien remplie de fruits et légumes de belle facture. Ainsi vos primeurs venus de France, d’Espagne, de Grèce, de Hollande ou d’Allemagne n’auront pas à poireauter dans les étals et être palpés par des mains hésitantes. Ils arrivent tout droit sur votre palier, délicatement emballés dans du papier kraft recyclables, prêts à être croqués !
“ C’est une solution facile pour les gens qui cuisinent, pour les mamans : un panier bio livré chez soi chaque semaine de tomates, carottes, pommes de terre, brocoli et autres légumes et fruits de saison dont on sait qu’ils sont sains pour un prix raisonnable. ” assure Romain.
 
Alors ou que vous soyez aux Emirats , choisissez des maintenant votre box en un clic sur farmbox.ae.
 
Comment s’inscrire ?

L’offre d’abonnement est flexible et modulable. C’est facile, en 1 clic vous avez la possibilité de gérer vos commandes directement sur le site.
 
Rendez vous sur www.farmbox.ae
1- Choisissez votre box de légumes, fruits ou mix (garden’s/mum’s/farmer’s mix) et votre format pour 2-3 personnes ou pour 3-5 personnes (regular ou large)
2- Choisissez votre fréquence de livraison (1 fois/semaine ou tous les 15 jours)

3- Choisissez votre jour de livraison (lundi ou jeudi) et votre créneau horaire
4- Effectuez votre paiement en ligne via une plateforme sécurisée
Les prix des box varient entre 165 AED et 279 AED selon le type de box et le format.
 
Insta : @farmboxae
 
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       Petites annonces
 
« Petit déjeuner comme un roi, déjeuner comme un prince et dîner comme un pauvre » : cet adage, nous le connaissons toutes, mais pas toujours facile de le respecter…
Que l’on soit super-maman ou working girl (et même parfois superwoman en combinant les deux !) à Dubai, notre journée est toujours bien rythmée !
De plus, pour les non-jeûneurs, en plein mois de Ramadan avec l’arrivée des grosses chaleurs, les baisses de régime peuvent vite survenir : chute de tension, fringale matinale, difficulté de concentration, manque de tonus etc. 
Pour les contrer, nous vous donnons quelques idées pour attaquer la journée en forme grâce à des petits déjeuners équilibrés, testés et approuvés !
 
Le + complet : le « wellness breakfast », restaurant Plantation - Sofitel JBR
 
En solo, en duo (même pour un rdv boulot) ou entre copines, le petit déjeuner du restaurant Plantation est un must do si vous habitez le quartier ou que vous recherchez un endroit tranquille et confortable pour prendre le temps de bien manger à un prix plus que raisonnable ! Une verrière spacieuse et lumineuse vous accueille dès l’aube, avec vue sur la terrasse de l’hôtel surplombant la mer.
Le restaurant Plantation accueille regulièrement des expositions d'artistes locaux et internationaux. Actuellement vous pourrez contempler les oeuvres des artistes Bassam Al Selawi et Maysoon Masalha pour l'exposition " Shadows of Ramadan " jusqu'au 31 août.
 
La formule se compose d’une boisson chaude + 1 verre de jus d’orange frais et :
- une panière mixant toasts aux céréales et pains complets accompagnée de confitures,
- une assiette composée : d’un yaourt ; une pana cotta au quinoa et lait de soja ; des morceaux de fruits de saison ; une poignée de fruits secs, 
- une omelette (champignons ou courgettes au choix) accompagnée de tomates et de saumon fumé,
- une petite casserole d’épinards au fromage.
 
Bon à savoir : pour les plus classiques vous pouvez opter pour la formule petit déjeuner « Fry-up » avec une sélection de fromages et de délicieux pancakes ; et pour les amatrices de tradition, vous pouvez choisir le petit déjeuner « Oriental » composé de spécialités régionales !
 
Prix : 45 dhs par personne pour chacun des 3 petits déjeuners.
Formules disponibles tous les jours de la semaine, toute la journée même pendant le mois de Ramadan.
 
Pour les working girls : le wifi est haut débit ! 
Pour toute information pratique : rendez-vous sur la page du Sofitel JBR dans notre Bottin des Adresses Francophones (B.A.F) !
 
 
Si vous préférez préparer votre petit déjeuner maison, voici 2 options à faire soi même :
 
L’incontournable miam ô fruits

Miam ô fruits
 
Cette recette a aujourd’hui fait le tour des forums sur le web ! Imaginée par France Guillain, ex-navigatrice qui a fait le tour du monde à la voile, cette recette est l’exemple parfait de la recherche d’équilibre dans l’assiette, illustrée dans le livre La méthode France Guillain : Vivez équilibré ! 
 
La recette : 
 
- 1/2 banane : à écraser à la fourchette jusqu’à la rendre liquide et légèrement brune (de façon à améliorer la digestibilité).  
 
- Huiles : 2 c. à s. d’huile de colza bio (équilibrée en omega-3 et omega-6) ou 1 c. à c. d’huile de lin + 1 c. à s. d’huile de sésame crue. A émulsionner avec la banane écrasée, comme une mayonnaise, jusqu’à absorption complète.
 
- Graines oléagineuses : 1 c. à s. rase de graines de lin broyées finement (omega-3) + 1 c.à s. rase de graines de sésame broyées finement (calcium) + 1 c. à s. d’un mélange au choix de 3 autres graines broyées (cajou, arachide, noix, noisette, tournesol, pépin de courge…).
 
- Jus de citron :  2 c. à c. de jus de citron fraîchement pressé (c'est un fruit alcalinisant et non acide comme on le pense).
 
- Fruits de saison : au moins 3 variétés. Pomme, poire, kiwi, papaye, mangue, litchi, ananas, fraise, fruit de la passion, fruit du dragon, groseille, prune, mirabelle, pêche, abricot, mûre, pomme cannelle, etc.
Evitez les fruits séchés (absence de vitamine C), ni d’agrumes (orange, mandarine, pamplemousse, clémentine) ni de melon ou de pastèque qui se digèrent trop rapidement.
 
L’onctueux pudding de chia !
 
pudding de chia
 
Facile à réaliser et surtout pratique à préparer la veille pour celles qui préfèrent rester un peu plus longtemps sous la couette !
Les graines de chia ont envahi nos placards... Celles-ci ont la particularité de gonfler, une fois plongées dans un liquide. Les graines de chia extraites d’une plante cultivée principalement en Amérique du Sud, possèdent de nombreux attributs tels que : une bonne teneur en fibres ; la présence de vitamines et antioxydants ainsi que la présence d’acides gras.
 
La recette :
 
- lait de coco et eau de coco : 5 c. à s. de lait de coco et 5 c. à s. d’eau de coco à mélanger dans un bocal
OU
- lait d’amande : 10 c. à s. de lait d’amande 
- miel d’acacia : 1 c. à s. A mélanger avec la mixture coco ou amande.
- flocons d’avoine : 4 c. à s. A ajouter au mélange.
- graines de chia : 1 c. à s. A ajouter au mélange.
- fruits ou coulis : à parsemer sur le tout.
 
Fermez le bocal et conservez-le au réfrigérateur. Les flocons d'avoine et les graines de chia vont absorber le liquide restant.
Le lendemain, ajoutez du lait végétal au besoin pour obtenir la consistance que vous souhaitez et dégustez !
 
 

Nous vous en parlions déjà lors du lancement, le projet Fruit4Life nous avait déjà séduites avec leur concept proposant une sélection de fruits livrés au bureau ; mais nous sommes aujourd’hui complètement conquises par ces nouvelles boxes au design revisité et au contenu « 100% organic » désormais disponibles à la maison.

Un troisième homme à bord…

Le duo de choc Alex & Romain a accueilli un 3ème acolyte, Charles, depuis quelques mois afin de soutenir le développement de Fruit4Life.

Diplômé d’HEC, Charles n’en est pas à son coup d’essai pour relever des challenges innovants et ambitieux ! Cet entrepreneur dans l’âme et fondateur de la fameuse Dandy Box française (accessoires pour hommes) n’a pas longuement hésité avant de prendre part au projet Fruit4Life à Dubai.
C’est ainsi tout naturellement qu’il a soutenu la partie stratégique du concept avec pour ambition d’ancrer ce projet dans une vision globale et durable. Fort de son expérience et de son parcours, Charles est le dernier maillon complémentaire d’une équipe dynamique et franchement soudée !

C’est bon quand c’est bio !

La grosse nouveauté du service c’est le « 100% organic »… et oui, il aura fallu quelques mois à nos experts du potager pour affiner leur sélection et nous livrer la crème de la crème des fruits et légumes du marché bio.

Quand on leur demande « Pourquoi du 100% bio ? » ils nous répondent très simplement que ce choix s’est imposé comme une suite logique dans leur démarche de proposer « des produits sans traitement, avec un maximum de goût et de saveur, sans perdre la qualité et les valeurs nutritionnelles de ceux-ci ».

Mais alors un produit bio, c’est quoi exactement ?
C’est un produit issu de l’agriculture biologique, soit une méthode de production agricole qui exclut le recours aux produits chimiques de synthèse. Elle favorise les cycles biologiques naturels des sols, et donc des saisons.

Ainsi, l’équipe de Fruit4Life a pris le temps de scrupuleusement choisir tous ses fournisseurs, en privilégiant les producteurs européens dont les fruits et légumes comportent le label bio, conforme aux règles très strictes imposées par l’Union Européenne.
Le trio a préféré une labellisation européenne de référence, à la labellisation bio locale considérée trop incomplète, accédant ainsi au niveau d’exigence et de reconnaissance le plus élevé du marché bio. Ceci, afin d’offrir un niveau de service à la hauteur des attentes de leurs clients.

Aujourd’hui, 85 % des produits livrés dans les boxes proviennent de l’Europe. Le reste provient de fermes et de producteurs (également labellisés bio) situés au quatre coins du globe. Il paraît même que les bananes du Costa Rica sont les meilleures du monde !

Un petit secret à partager ?
Des recettes toutes prêtes livrées avec votre box devraient voir le jour prochainement... plus d'excuse pour ne pas se mettre aux fourneaux !

Un service sur-mesure et sans contraintes, c’est possible !

L’offre d’abonnement est flexible et modulable. C’est facile, en 1 clic vous avez la possibilité de gérer vos commandes directement sur le site de Fruit4life.

Démarche à suivre :
1- Choisissez votre box (légumes/fruits ou mix) et votre format (classique ou familial)
2- Choisissez votre fréquence de livraison (1 fois/semaine ou tous les 15 jours)
3- Choisissez votre jour de livraison (dimanche ou mercredi)
4- Effectuez votre paiement en ligne via une plateforme sécurisée

La veille de votre livraison, nos jardiniers parisiens et normands se réveilleront à 5h40 afin de préparer (avec amour toujours !) votre box et s’assurer du bon déroulement de votre livraison.
Le jour de votre livraison, vos fruits et légumes frais seront amenés directement à votre porte dans le créneau (3h environ) convenu avec le livreur.
 

Fruit4life

Abonnement à partir de 139 AED/box.
Horaires de livraisons : de 8h à 21h
Zone de livraison : les Emirats
Tarif de livraison : Gratuit
Gestion de l’abonnement : suspension temporaire ou définitive facile
 

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