Voici une recette amusante à préparer avec vos enfants !

Liste des ingrédients

Pour le gâteau au chocolat :
- 200 g de chocolat noir à 75% de cacao
- 80 g de farine
- 50 g de sucre
- 120 g de beurre
- 4 œufs

Pour les œufs de poule : 10 œufs vidés et lavés

Préparation
Préparez les coques d’œufs :

1. Avec la tête d’une grosse épingle ou une aiguille à tricoter, faites un trou sur le haut de la coquille d’œuf. Faites bien attention à ne pas appuyer trop fort afin de ne pas faire éclater entièrement la coquille.

2. Avec un pic à brochette, mélanger le jaune et le blanc à l’intérieur afin de pouvoir vider l’œuf de son contenu plus facilement.

3. Vider l’œuf dans un grand saladier et gardez la coquille pour plus tard.

4. Faites pareil pour les 9 autres œufs. Important : pour le gâteau au chocolat, gardez le contenu de 4 œufs dans un autre saladier à part. Pour le reste des œufs ça sera omelette partie !!

5. Une fois vidés, lavez les coquilles vides à l’eau chaude. Remplissez-les d’eau, secouez délicatement et videz. Et on recommence le lavage des œufs encore deux fois pour qu’ils soient bien propres à l’intérieur. Ensuite laissez-les s’égoutter.

Préparez la pâte à gâteau au chocolat :

1. Préchauffez votre four à 180°C. 

2. Chemisez (garnir) un moule à muffin avec de l’aluminium afin de maintenir les œufs bien droit.

3. Faites fondre le beurre et le chocolat, soit au bain-marie, soit au micro-ondes. Mélanger ensuite le tout.

4. Dans un saladier, mélangez les 4 œufs et le sucre.

5. Puis ajoutez la farine et mélangez le tout.

6. Incorporez le mélange chocolat/beurre en mélangeant avec une cuillère à bois jusqu’à obtenir une pâte homogène.

7. Versez ensuite un petit peu de beurre fondu dans chaque coquille pour éviter que le gâteau colle à l’intérieur de la coquille. Remuez bien afin d’en étaler partout dans la coquille. Egouttez le surplus de beurre sur du papier absorbant. Vous pouvez maintenant remplir une poche à douille avec votre préparation de pâte à gâteau.

8. Fourrez les coquilles au 3/4 avec la poche à douille (maximum au 3/4 sinon ça risque de déborder à la cuisson ou de faire éclater l’œuf).
Si vous n’avez pas de poches à douille, utilisez un petit entonnoir en papier sulfurisé, comme sur la photo ci-dessous.

9. Placez les œufs dans les petits nids d’aluminium dans le moule à muffin. Faites cuire pendant 20 minutes.

10. Laissez refroidir une fois cuit.


Vous pouvez maintenant décorer et habiller vos oeufs...avant de les déguster !

Recette proposée par BeGirl.
Sa page Facebook

 

Offrir du chocolat est une action banale mais qui reste cordiale. Le chocolat est une sucrerie tellement appréciée qu’il est difficile de s’en priver.


L’offrir demeure un désir, le recevoir est un plaisir. Le chocolat s’offre à toute occasion, l’offrir est aussi devenu traditionnel  lors de certaines festivités durant l’année.

A Pâques, donner des œufs en cadeau, est une tradition acquise depuis des décennies. Les œufs sont en général en chocolat simples ou avec des cadeaux-surprises à l’intérieur (ce qui fait la joie des enfants).


L’œuf est un symbole universel de vie et de renaissance, c’est la raison pour laquelle il est décore, teinte ou particulièrement travaille pendant la période pascale.


Ainsi, parmi les us et coutumes adoptés par de nombreux pays qui célèbrent cette fête religieuse,  l’œuf en chocolat s’impose devant les différentes formes d’objets ou d’animaux  comme la cloche, le lapin, la poule, le lièvre, le renard etc...


A cette occasion, les vitrines des confiseurs abondent de superbes sculptures chocolatées dont l’attraction procure un réel enchantement chez les petits.


Immanquablement séduits et d’un pas précipité, de retour à la maison, ils s’empresseront de dénicher les œufs cachés au fond du jardin. Une fois trouvés, ils s’en donneront a cœur joie pour les dévorer.


Finalement, manger du chocolat est un plaisir partage et son gout exotique dilue dans nos veines un réconfort à nos carences affectives. Cette délicieuse friandise se déguste à tout moment de la journée si bien qu’elle peut provoquer un véritable malaise digestif.
En cette période pascale, offrir des œufs en chocolat est une tradition qui se perpétue pour célébrer la joie et le bonheur d’une vie nouvelle à l’arrivée du printemps.


  1. Les + lus
  2. Les + récents